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Dico du management

Dico du management
03:29

Rôle de la restauration gastronomique dans la valorisation des produits localisés

Près de 40% des français achètent désormais régulièrement des produits alimentaires localisés (étude Ipsos 2014). Ces produits, avec ou sans mention de leur origine géographique, doivent provenir et être consommé dans un rayon de 80 à 100 km. Néanmoins, les produits alimentaires localisés continuent de souffrir d’un manque de débouchés auprès des consommateurs et ce, malgré le développement de nouvelles formes de distribution (drive fermier), ou de nouveaux marchés (restauration collective), qui viennent s’ajouter aux circuits courts de type Amap ou ventes directes. Au-delà de la médiatisation ces dernières années de certains d’entre eux alimentée par les émissions télévisées, la restauration gastronomique peut jouer un rôle dans la communication et la valorisation des produits alimentaires localisés.
SALVADOR Marielle - FNEGE |
  • Recherche
  • Marketing, Vente et Communication
03:53

L’utilisation de la culpabilité en communication

Les annonceurs ont souvent recours à des messages culpabilisants dans leurs communications. Les recherches sur l’utilisation de cette émotion ont pris de l’ampleur en marketing. Cependant des résultats contradictoires quant à leurs effets ont été observés. Nous proposons donc un modèle conceptuel nous permettant d’expliquer ces résultats dissonants et de comprendre le fonctionnement des messages culpabilisants pour améliorer leur efficacité.
DE PEYRELONGUE Bénédicte - OMNES Education |
  • Recherche
  • Marketing, Vente et Communication
04:44

Les nouvelles planètes de la galaxie du luxe

Le domaine du luxe – qui est un secteur d’activité clé de l’économie française - a toujours fasciné chercheurs et praticiens du marketing. Devant un foisonnement sans cesse croissant d’articles, nous avons voulu faire le point sur les récentes avancées. 12 Pistes sont alors clairement apparues que nous classons selon trois grands axes, les modalités d’appropriations, l’amenuisement du désir de propriété et l’impact de l’économie numérique.
CHANDON Jean-Louis - OMNES Education |
  • Recherche
  • Marketing, Vente et Communication
05:26

Intégrer le droit du travail dans l’enseignement en business school

Les ressorts du blended learning C’est une initiative de blended-learning pour dispenser un enseignement sur les normes et le droit du travail en école de management. L’idée originale est de faire découvrir les concepts et les principes implicites qui sont au coeur des discours juridiques, à partir de vidéos de professionnels droit.
CADET Isabelle - IAE Paris-Sorbonne Business School |
FERON Bastien - IAE Paris-Sorbonne Business School |
  • Expériences pédagogiques
  • Enseignement supérieur de Management, Gestion des Ressources Humaines
04:19

Christophe Moussu’s research questions the use of RoE in banks

The Professor of Finance of ESCP Europe and Academic Co-Director of LabEx-ReFi, member of the Executive Committee and supervisor of the research axis, questioned the use of the return on equity (RoE) as the main measure of performance in banks and its incorporation into bank executive compensation contracts. Filmed by/at the French Ministry of Economy and Finance.
MOUSSU Christophe - ESCP Business School |
  • Recherche
  • Finance d’Entreprise et Finance de Marché
02:24

Wei Zhou’s perspective on Big Data and its impact on academia

After explaining what the future holds for us and companies, in the first two episodes filmed as part of the online certificate Digital Transformation Facilitor developed in collaboration with @Netexplo, the reference observatory for digital innovations, the Director of the Master of Science in Big Data & Business Analytics at ESCP Europe explains why it is important to study and teach #BigData.
ZHOU Wei - ESCP Business School |
  • Tendances
  • Management et Big Data, Systèmes d'information
04:04

Yi Dragon Jiang makes uncertainty less uncertain

The professor of entrepreneurship at ESCP Europe has shed light on the issue of the behaviour of entrepreneurs in uncertain situations, publishing several articles and making presentations on this topic last year.
JIANG Yi Dragon - ESCP Business School |
  • Recherche
  • Entrepreneuriat
05:00

How is power justified and sustained in modern relations between business and society?

The complexity of major global challenges, such as the United Nations Sustainable Development Goals, requires the cooperation of multinational actors: NGOs, multinationals, States, the UN, the World Bank and other transnational institutions. These bring together relevant stakeholders, and more and more private actors with expertise on the subject in question, to then propose effective solutions, mainly in the form of standards and codes of conduct. Through a parental perspective, this research theorizes different strategies that companies use in the context of private governance to legitimize their power over their stakeholders.
ETCHANCHU Helen - MONTPELLIER Business School |
  • Recherche
  • Management international, Management Stratégique
05:42

Retour sur la semaine de la créativité et de l’innovation

Hybrider les compétences, bousculer les habitudes, révéler les potentiels La semaine de la créativité et de l’innovation est un dispositif pédagogique original créé au sein de l’IMT (Institut Mines-Télécom) qui rassemble des étudiants en cursus Grande Ecole d’ingénieur (Télécom SudParis, membre de l’Institut Polytechnique de Paris) et des étudiants en cursus Grande Ecole de management (IMT-BS). Cette semaine vise, à travers une pédagogie expérientielle, à révéler aux participants leur potentiel créatif et à hybrider leurs compétences. Elle se situe à la fois à contre-courant de la pédagogie « tout numérique » et en plein cœur de ces problématiques : à l’ère de la dématérialisation et des équipes virtuelles, on n’a jamais autant eu besoin de rencontres physiques pour développer ses soft skills et engager des échanges fertiles. The « Creativity and innovation week » is an on campus pedagogical scheme which aims at encouraging mixed teams of enineering and business Masters students, through interaction with experiences professionals from creative industries, to test and develop their creativity. During this week, participants also explore and further understand the dynamics between creativity and innovation.
BAZENET Flavien - IMT Business School |
  • Expériences pédagogiques
  • Entrepreneuriat, Management Stratégique
06:40

Explore elements and organization of community-based environmental projects.

This article was published in 2018 in the international journal Technological Forecasting and Social Change, by Dr. Calin Gurau and Dr. Leo-Paul Dana, research professors at Montpellier Business School, France. The article explores the methods used by local communities to implement sustainable development strategies aimed at managing the natural environment using an entrepreneurial orientation, and identify the key factors that facilitate the success of these community projects.
GURAU Calin - MONTPELLIER Business School |
  • Tendances
  • Développement Durable et RSE, Entrepreneuriat
29:13

Itinéraire d’un libre penseur au pays de la connaissance

La vidéo présente le parcours du Professeur Gérard HIRIGOYEN, Professeur des Universités, ayant marqué sa discipline par ses recherches et ses enseignements. Jérôme CABY présente la carrière de ce grand Professeur, puis interview Gérard HIRIGOYEN sur son plus grand succès, son plus grand regret, ses conseils aux doctorants, aux enseignants-chercheurs, aux étudiants… Gérard HIRIGOYEN nous donne son regard sur les évolutions de sa discipline, son regard sur les évolutions de son métier.
HIRIGOYEN Gérard - IAE Bordeaux |
CABY Jérôme - IAE Paris-Sorbonne Business School |
  • Portrait
  • Comportement organisationnel, Finance d’Entreprise et Finance de Marché, Gestion des Ressources Humaines