16ème Prix académique de la recherche en management – Prix Syntec Conseil 2025 – Meilleur article de recherche en management

Le vrac bouleverse les pratiques de distribution et consommation habituelles dans lesquelles l’emballage joue généralement un rôle central. Lorsque les fabricants ne proposent plus d’emballages prédéterminés, comment les distributeurs et les consommateurs assurent-ils les fonctions de l’emballage ? S’appuyant sur la littérature consacrée aux fonctions de l’emballage et sur le cadre conceptuel de l’appropriation de Miller, cette recherche (1) montre que les acteurs s’approprient conjointement les fonctions de l’emballage à travers deux modes d’appropriation (assimilation et accommodation) comprenant chacun des stratégies distinctes et (2) met en évidence les détournements auxquels ils peuvent être confrontés, en particulier lorsqu’ils privilégient une fonction par rapport à une autre. La recherche révèle ainsi les potentiels effets néfastes du vrac sur la santé, l’environnement et l’exclusion sociale. Elle discute en particulier l’ambivalence de la fonction environnementale du vrac.