Enseignante-chercheuse en marketing, Delphine Manceau a beaucoup travaillé sur la notion d’innovation, que ce soit dans ses travaux de recherche ou dans les fonctions qu’elle a occupées, en fondant par exemple à l’ESCP l’Institut pour l’Innovation et la Compétitivité i7 ou en devenant experte au sein du groupe « Recherche, Innovation et Science » auprès du commissaire européen Carlos Moedas, entre 2015 et 2019. À Neoma, elle met en pratique les théories qu’elle a étudiées, avec une organisation profilée pour l’innovation, en particulier dans le champ pédagogique.